Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Merkez Kütüphanesi

Tür: e-Kitap ✕Sanal Bölüm: ELEKTRONİK KİTAPLAR ✕Koleksiyon: ProQuest E-Book Central ✕Konu: Toplum Bilimleri ✕Konu: Toplum Bilimleri ✕Yayın Tarihi: 2014 ✕Yayınlayan: Wiley Blackwell, ✕Yazar: edited by Stephanie Clark, Stephanie Jung, and Buddhi Lamsal ; Andy Meaden, cover design ; contributors George Amponsah Annor [and forty five others]. ✕Dil: İngilizce ✕Bulunan: 1 Adet 0.003 sn
Yayın Tarihi [1]
Dil [1]
Tür [1]
Bulunduğu Kütüphane/ler [1]
Bölüm [1]
Yazar [1]
Konu [1]
Yayınlayan [1]
Şekil [1]
Ortam [1]
Sanal Bölüm [1]
Koleksiyon [1]
e-Kitap
97804706711469781118846292$q(electronic

Food processing : principles and applications / / Stephanie Jung edited by Stephanie Clark

edited by Stephanie Clark, Stephanie Jung, and Buddhi Lamsal ; Andy Meaden, cover design ; contributors George Amponsah Annor [and forty five others].
2014
Kütüphane Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Merkez KütüphanesiBölüm Elektronik KaynaklarSanal Bölüm ELEKTRONİK KİTAPLARKoleksiyon ProQuest E-Book CentralTür KitapŞekil ElektronikOrtam HardDiskSınıflama yer bilgisi 338 OnlineDemirbaş EBC1662196Durum Çevrimiçi
Ayrıntı
Yordam Seç-Kopyala/Aktar MARC Kaydet MARC Görünüm EndNote-Citavi Kits